Equipe de Maitres:

A coordenação do salão em um almoço, jantar ou baile, é feita por um Maitre, entre 

as atribuições deste profissional está a dinâmica do serviço de empratado e buffet, 

apresentação de cardápios e bebidas, é sob a ordem do Maitre que o almoço/jantar

começa a ser servido e a hora em que os pratos devem ser retirados ou substituídos,

o Maitre ordena a seqüência e a etiqueta do serviço sempre observando o bem estar

e conforto dos convidados.

Geralmente se calcula um Maitre para cada 150 pessoas ou ambiente (praça), e os

valores atuais são:

 06:00 Hs (corridas)                     R $ 120,00  + 20,00 Hora extra. (Maitre)

 08:00 Hs (com intervalo 40min)   R $ 160,00  + 20,00 Hora extra. (Maitre)

Todos os encargos oriundos da contratação são de responsabilidade da "Local Gramado Eventos",

Alimentação, Transporte, FGTS, PIS, despesas contratuais.          

Fornecemos Nota Fiscal, Pagamento por boleto ou conta jurídica, Cadastro completo para licitações.